Г Л А В Н А Я
 
 

                               ОБЫЧАИ  и  ПОСЛОВИЦЫ

   На Руси

Перед свадьбой невеста ходила в баню, парилась до обильного поту и собирала его с помощью подруги  в пузырёк, чтобы потом влить его в пиво жениху, что значило бы желанную связь молодых на всю жизнь.

С многим питиём пива проходил девишник и день венчания, после которого  свёкор приходил к жениху с требованием хвалить молодую и выставлять бочку пива. Все хором хвалили невесту и пили вдоволь пиво. Сватья в свадебный день угощала девок суслом.

Хозяин дома на Древней Руси старался напоить гостей, если возможно, до того, чтобы отвести их без памяти восвояси, а кто мало пил, тот огорчал хозяина. Пир был  в некотором роде войной хлебосольного  хозяина с малопьющими гостями. Если это не всегда удавалось, то могли прибегнуть даже к побоям. История отмечала немало примеров, когда сиё хлебосольство заканчивалось от непомерной дозы смертью.

  В Эстонии

По древним поверьям, если девушка спаивала своему суженному кружку пива, куда плюнула, сложив руки крестом, то скоро свадьба и непременная крепкая семья. В то же время надо было следить, чтобы при этом пиво не плескалось через край, иначе для пары возможно расставание.

Чтобы заполучить детей полный дом, на свадьбе плясали в пивной луже. Если какая-то девушка за свадебным столом проливала хотя бы капельку пива, её, якобы, ожидал запретный плод.

  В Норвегии

После венчания, во дворе молодых встречает корова, которой подносят пива в бадье, сваренного для свадьбы самой невестой. Корова быстро хмелеет и начинает непривычные движения, подобные танцу, то есть хмелеет. Это своеобразная добрая оценка сваренному пиву, комплимент способностям будущей хозяйки. Восторженные гости окружают корову хороводом и начинают весёлую пляску.

  В Литве

В деревнях во время праздников урожая льна самая красивая девушка с кувшином пива в руках просила богов благославить работу сеяльщиков и помочь вырастить урожай. До наших времён, здесь ещё могут угостить жадущего путника не водой, а пивом. “Пиво, ты мой старший брат, когда я родился, ты уже было, когда я умру, ты останешься жить дальше”. Это строки из народных латышских песен - лиго, многие из которых посвящены пиву.

  ПОСЛОВИЦЫ О ПИВЕ

Азбука латыни не пиво в братине.

Али моё пиво не удалось, что тебе под тыном так спалось.

Апрель водою, октябрь пивом.

Аршин на сукно, кувшин на пиво.

А без кружки пива гость, погложи из супа кость.

Богатые люди пиво пьют, а меня, бедного, только по шее бьют.

Бесстыжего гостя из дома пивом не выгнать, надо водку на подмогу звать.

Без ума голова - пивной котёл без солода, подружка голода.

Без тебя и пиво не сварится, а с тобою пеной убежит.

Ох болит сильно спинушка с дармового пивушка.

Брюзжит, как худое пиво в бочонке.

Брюхом пива не запасёшь.

Появись пиво на погосте, у него и там будут гости.

В чайнике солод запарили, в чашке развели, да в сорок бочек навели.

В хороший урожай и воробей под кустом (стрехой) пиво варит.

Знатным слыть - много пива пить.

Вола в гости зовут не пиво пить, а воду возить.

Во-первых - я пива не пью, а во-вторых - уже три кружки выпил.

Пили пиво в Рождество, а с похмелья ломало до Пасхи.

Где пиво пьют, тут нам и приют.

Глядя на пиво, и плясать хорошо.

Голова с пивной котёл, а ума ни ложки.

Горевать, во что слёзы отливать - вся посуда под пивом.

Деды наши живали - пиво бочками пивали, а внуки живут - ячмень не жуют.

Всем дивам диво - не пьётся пиво!

Хорошее пиво доброго слова дороже.

Дорога крива, раз пивнушек полна.

Доброму пиву и укупорка желанна добрая.

Чего с него и доить, так это слёзы, что горазд о пиве чужом лить.

Было б пиво-пирожки, враз объявятся дружки.

Только и живёт, что пиво пьёт, да ещё спит - небо коптит.

Варишь пиво, не загадывай, а сваришь, не отгадывай.

Много пива наварил, да снова гуща одна осталась.

Наварили много пива, да ещё больше наделали дива.

Ну и шутка слёзная - заставил нашего брата пиво без раков пить.

Застанешь - пиво попьёшь, не застанешь - пивцо добрым словом помянешь.

За хлеб-соль и щи спляшем, за пивко - песенку споём.

Заладил пиво - вари до конца.

За чужим пивом свой солод не хвали.

Здравствуй кружка тесная, прощай просторное пивко.

Злое семя крапива - не наваришь пива.

И жито забыто, и пиво не в честь.

Кума жаль, а пиво ещё больше.

Иное пиво и нищий пить не станет.

Кабы на хмель не мороз, так бы тын перерос.

Каково пивко, таково и заздравьице.

Как пива жбан, так всяк сам себе пан.

Как рублём одарил, так и пивом напоил.

Льнёт, как хмель к тыну.

Кому красное словцо, кому доброе пивцо.

Кому пиво с суслом, а кому и плеть с узлом.

Кончил дело, пей пиво смело.

С кумом беседа - кувшина пива мало.

Лучше хлеб с водою, чем пиво с бедою.

Много пива пить, не без дива быть.

Мужик не пивовар, а пиво варит, денег не куёт, а взаймы даёт.

На пиво приятелей, что мух налетит, а на горе один верный друг придёт.

Надувшись воды и пива не выпьешь, на людей глядя, богат не станешь.

Наука не пиво, в рот не вольёшь.

И на воде ноги жидки, а на многом пиве и того жиже.

Жаль не будешь пить пивца после смертного конца.

Не суйся по сусло - кувшин разобьёшь.

Не тот солод, да и не так смолот, раз так быстро пиво кончается.

Не хвали пива в сусле, а ржи в озими.

Не шуми у браги - не позовут к пиву.

Молока не пьёт, зато от пива не прочь.

Осенью любого гостя молочком потчуют, а любого - пивком.

От дурного пива кувшина и умный гость бегает от стола до тына.

Пей пиво, да не лей, люби жену, да не бей.

Гаси дурь пивца - заливай винца, никакой хмель не возьмёт.

Петуху зерно ячменное жемчужного дороже.

Много пива да вина, лишь бы спина подняла.

Пиво добро, да мало ведро.

Пиво не пшеничка - прольёшь, не поклюёшь.

Пиво вместе, а хлеб-соль пополам.

Пивом и жажда прекрасна.

Пиво не пьяно - и то грешно, пиво пьяно - грешней того,

а пива не станет - тошней всего.

Пиво пивом, дело делом, а шутка ступай в чужую деревню.

Пиво пить да плясать - это вам не лён чесать.

Пиво пьют - поговаривают, город городят - поколачивают.

Пиво сердце веселит, пиво старость молодит.

Пиво с кислинкой, лошадь с запинкой, человек с ленцой по два века

живут не тужат.

Приходи в гости ко мне - у соседа пиво знатное.

Приелся, как сухой ячмень беззубой кобыле.

Пьёт пиво да мёд, и ничто его неймёт.

Сварить бы пиво, да куры с блюдечка ячмень расклевали.

С дураком пива не сваришь, а сваришь - не разопьёшь,

а разопьёшь - лиха не оберёшь.

Сиди у бражки смирненько - завтра и к пиву призовут.

Эх сказал бы я словцо, да уж выпито пивцо.

Сколько пива, столько и песен.

С кумом бранюсь - на пиве мирюсь, а с чужим побранюсь - винцом зальюсь.

Солод в овине, хмель на тыне.

С хорошим пивом и зубило проглотишь, не заметишь.

С чужого пива опьянение скорее.

То и благо, у кого пиво да брага.

То не диво, что мужик сварил пиво, а то диво, что варить не давали.

Горазд тужить, куда пиво сливать, когда солод ещё не рощен.

Только солод протирать, а сосед уж про погоду узнавать.

Хлеб да вода - разная еда, одно пиво заодно пьётся.

Ох, и пиво знатно, коли ковш поднести, да за виски потрясти, об пол ударить,

да поленом окрестить - вот уже и с места не встать.

Если чай не по нутру, будет пиво поутру.

Чьё пиво пью, того и песенки пою.

Чьё пивцо, того и заздравьице.